Ne eğlenceydi okulun son günleri. Yumurta savaşlarımız meşhurdu, öyle ki başına geleceğini bilen dükkanlar bizi içeri almazlardı. Okulda son günde kapıda kontrol olurdu, yumurta kontrolü, girmeyecek içeri. Tecrübeli Kolejli öğretmenlerimiz, biz uslanmaz arlanmazların ceplerine vura vura kontrol yaparlardı. Acemi çaylakların savaş için getirdiği yumurtalar cebinde patlar, pantolonlarından aşağı süzülürdü. Yumurta savaşını su savaşı takip eder, Kolej’den Tunalı’ya Ankara sokakları yumurta kokardı. Hey gidi günler hey. Ne güzeldi Ankara o zamanlar. Kolej de yerli yerindeydi hem, Ankara’nın en neşeli, en güzel yıllarıydı.
gazete yazılarım
Bu İnsanlar Sizin İçin Çalışıyor – RADİKAL
Bu İnsanlar Sizin İçin Çalışıyor 18.01.2015, Radikal Şıkır şıkır örtüler, pırıl pırıl kadehler, bardaklar, ışıl ışıl servis takımları… Gelecek müşteri sayısına göre düzenlenmiş oturma düzeni, kontrol […]
Salebe zencefil öyle yakışıyor ki – RADİKAL
Salebe zencefil öyle yakışıyor ki! 04.01.2015, Radikal Yazın ayrı, kışın ayrı güzel Damla Dondurma ve Boza. Bugünlerde, Kurtuluş Caddesinin pür telaşından kendimi atıp, bir bardak salep söyleyip, […]
Rakı and Fish: Bir Akdeniz Destanı – Radikal
Bir Akdeniz Destanı… 23.11.2014, RADİKAL Kitap, Orhan Veli Kanık’ın o güzel şiiri ile açılıyor, Eskiler Alıyorum… Kuzguncuk’ta balıkla, denizle, Boğaz’la geçen bir çocukluk onunkisi. İstanbul, kuşkusuz rakı […]
Yaz Okuması – RADİKAL
Yaz Okuması 5.7.2014, RADİKAL Cafe Fernando Bu kitaba yanağımı dayayıp uyumak istiyorum! ‘Senin yüzünden pasta yapacağım..’ telefonun diğer ucundan bir kahkaha koptu. ‘Sen hiç yapmıyorsun değil mi […]
Ramazan Davulu – RADİKAL
Ramazan Davulu, 28.06.2014, RADİKAL Bu kadar çok hurmayı bir arada görmemiştim… Büyüğü küçüğü, dalında kurumuşu, Medine’si, İran’ı, Acve’si, tazesi derken, bir de deve maketi ile göz göze […]
gazeteden- diyarbakır tatları
bir diyarbakır gezisi ardından… 15/03/2014, Etraf Hadi, dedi Nilhan, “Diyarbakır’a gidelim.” “Gidelim tabii” dedim, çok oldu gitmeyeli, özlem gideririm. Geçen ay kitap ekinde de yazdığım Bayram Çöreği, […]
gazeteden – kahve
türk kahvesi ile başlarız… 08/02/2014, Taraf/Etraf Bir milat mıydı acaba kahve sektöründe Starbucks’ın açılması, İstanbul’da ilk şubesini açması, düşünmeden edemiyorum. Zira bu milletin ne kadar kahve sevdiğini […]
gazeteden – et
et, et, et… 18/01/2014, Taraf/Etraf Veganlar, vejetaryenler dünyayı ellerine almak isteyedursunlar, et lokantaları -steak houseve hamburgerciler önlenemez bir yükselişe girdi. Bizlerin et sevgisi ortada ama bu kadarını ben […]
gazeteden – tüketim
alışkanlıklarımız ve tüketim… 16/11/2013, Taraf/Etraf O gıptayla bakılan tarım ülkemiz, döndü bozkıra. Fabrikalar, HES, termik santral, nükleer santral, kimyasal salınımlar, kimyasal atık, pislik… Nehirler kurudu, denizler bile bozkırlaştı, […]
gazeteden – çaycılık
çaycılarım… 19/10/2013, Taraf/Etraf Çay dediğiniz zaman insanların yüzü değişir. Sadece sıcak bir içecek değil ki çay, bir hâl hatır sorma, hoş beş etme, değer verme, şımartma, hoş […]
gazeteden – MAD
MAD, Kopenhag… 21/09/2013, Taraf/Etraf Yelkenleri suya indirmiştim, René Redzepi ve David Chang’i görünce. Karşımda iki ünlü şef değil, iki mütevazı insan duruyordu ve bana MAD’e geldiğim için […]