Sonbaharın renkleri içinde kaybolmuşken, güneş pırıldarken, dünden kalan çöplerin saf tuttuğu Rumeli Salonu oklarını takip eden merdivenden inerken, kulağımda Iron Maiden’in lirik, enerjik, muhteşem rifler ile süslü […]
Tag: insan hali
dr. kahveci, led ışıklar, parlak balkon korkulukları
binbeşyüz km yol yaptık, cumartesiden cumartesiye. sivrice’den, seferihisar’a kadar. 4 konaklama, yolda sayısız durma, yemyeşil bir doğa, salınan ağaçlar, koyunlar, keçiler, horozlar, taş evler, zeytinlikler, rüzgarın sesi, […]
#Ilovemyjob
#Ilovemyjob confessions on the dance floor!* Bugün mesleğime karşı büyük minnettarlık, tutku ve sevgi içindeydim. Hep olmak istediğim yerdi yemek sektörü. Bulaşıkhanede geçen zamanlardan, yüzlerce kişi yönetmeye […]
eski bir anadolu seyahati’nden
eski tarif defterlerimi karıştırıyordum, bir tarif peşindeydim. 2007 veya 2006’da yazdığım bir yazı dikkatimi çekti. hep yanımda defter taşıdığıma birkez daha sevindim. ama tarih atmadığıma da kızdım. […]
zemberi?
kar dedi yampiri (gizli kişi bu kişi, annemle aramızda) sevindim, kış dedi çoştum! nerede? hani? gene yok gene yok! sırf gidersem birgün istanbul’dan birgün, kar göremedim, soğuk […]
Esnafını koru! (yor musun?)
herşeyi satan yerden alışveriş etmek kolayınıza mı geliyor, alıştınız mı, yoksa farkında değilmisiniz alıştırıldığınızın? en son ne zaman o köşedeki bakkaldan birşey aldınız?kasabınız var mı? balıkçınız? fırın, […]
şifa niyetine…
Lamb konseri yalan, tüm haftasonu programı yalan, toptan ben yalan oldum… zira anjin oldum. koydum tencereyi ocağa, dün yaklaşık 2 litre, bugün de bir o kadar organik […]
kış bitiyor(?)
çok güzel ve huşu içinde bir haftasonundan sonra, haftaya hala burnu akar biçimde başladım. Ben önemli değilim, küçük kedim benden hastalık kaptı. Kedilere de ilaç vermek çok […]
Kalorifer – kedi – dizi
Bol baharatlı, kereviz tadı hakim, ama kimyonun dişinize gelince ne yapacağınızı şaşırdığınız bir koca turuncu tencere çorba. Üzerine paprika. Yanında çifte kızarmış, üzerine zeytinyağı, tuz olarak Maldon, […]
sonunda geldin Eylül…
Tüm bereketini de beraberinde getirdin. Çorba tenceremi doldurdun hemen Yağmurunla da özlemimi giderdin Ne çok severim seni Eylül. Benim için tarifi olmayan bir mevsimin ilk ayısın, en […]
kötü günler reçetesi
Arkadaşlarım, dostlarım, kendi istekleri dışında kötü bir zaman yaşıyorlar. Telefonlar geliyor gidiyor, planlar yapılıyor, kahveler, içkiler içiliyor, ağlanıyor, dinleniyor, destekleniyor. Kolay değil. Kolay değil insanları mutsuzluğa iten […]
sebzelerin son durumu
Nilüfer çok güzel birşey post etmiş bugün, hem güldüm -aslında çok güldüm- hem de sebze yedirebilmek için ne yapmalı diye düşündüm, ama lezzetli olan birşeyi neden yemek […]